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2018中国国际食品餐饮博览会总体方案
发布者:xtfia  来源:开元棋棋牌_开元棋牌软件_开元棋牌下载  发布时间:2018/3/12


2018 中国国际食品餐饮博览会总体方案

 

     一、指导思想

全面贯彻党的十九大精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,统筹推进“五位一体”总体布局、协调推进“四个全面”战略布局,贯彻新发展理念,建设现代化经济体系。牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以流通信息化、标准化、集约化为发展方向,以改革创新为动力,以信息技术应用为支撑,增强食品餐饮流通与消费对经济发展的促进作用,推动供给侧结构性改革,优化产业链经济结构,精心培育具有商务工作特色的国家级食品和餐饮行业展会平台,推动食品餐饮行业的品牌建设和企业交流合作,为我国食品和餐饮产业创新现代流通方式做出积极努力,为提高保障和改善民生水平做出积极贡献。

     二、基本原则

坚持“政府引导、市场运作、整合资源、打造品牌”的原则,倡导绿色、节俭、创新、安全办展理念,以专业化为切入点,推动食餐会市场化、国际化、品牌化发展。

     三、展会名称

     中文:2018 中国国际食品餐饮博览会

英文:2018 China International Food & Catering Expo

     四、时间地点

     2018 年 9 月 13 日-16 日

     中国·长沙国际会展中心

     五、展会主题

     创新融合 品质消费

     (一)主办单位

     商务部、湖南省人民政府

(二)承办单位

商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、湖南省粮食局、长沙市人民政府

   (三)执行单位

    湖南省商务厅商务展览中心

   (四)协办单位

    法兰克福展览(上海)有限公司

    武汉食和岛网络科技有限公司

   (五)媒体支持单位

    湖南广电集团、湖南日报报业集团等

   (六)组委会成员

名誉主任:许达哲 湖南省人民政府省长

   主 任: 王炳南 商务部副部长

          何报翔 湖南省人民政府副省长

副 主 任:路政闽 商务部流通产业促进中心主任          罗建军 湖南省人民政府副秘书长

          徐湘平 湖南省商务厅厅长 

          曹慧泉 湖南省经济和信息化委员会任           张亦贤 湖南省粮食局局长  

          胡忠雄 长沙市人民政府市长

    组委会秘书处秘书长:

    路政闽 商务部流通产业促进中心主任(兼) 

    罗双锋 湖南省商务厅副厅长

    黄宝林 湖南省经济和信息化委员会副主任

    周 辉  湖南省粮食局副局长

    邱继兴 长沙市人民政府副市长

2018 食餐会组委会下设秘书处,秘书处下设秘书处办公室:

    办公室主任:

王体泽 长沙市人民政府副秘书长

办公室常务副主任:

陈树中 长沙市会展办党组书记、主任

办公室副主任:

     张 哲  商务部流通产业促进中心副处长

     马宏平 湖南省商务厅服务贸易处处长 

     覃世民 湖南省粮食局行业发展处处长 

     黄立斌 长沙市商务局副局长

     彭有求 长沙市会展办副主任

     七、展览展示

     2018 食餐会规划展览面积 8.1 万平米,设国际标准展位

约 4000 个,共 6 个展馆,由专业板块、综合板块 2 大板块

(专业板块 E2-E4、综合板块 W2-W4)。


   (一)专业板块

1、E2馆:

(1)中国国际肉业博览会(肉类及水产品展区):肉 类及肉制品、家禽和禽蛋类产品、河海鲜及其制品、调味品、食品添加剂、人造及天然肠衣;畜禽屠宰及肉制品加工技术设备,运输和物流设备与技术、检验、检疫和无害化处理设备与技术、肉与肉制品销售相关设备和装置。

(2)2018首届中国湘菜食材电商节(食材展区):肉类食材、水产食材、禽类食材、果蔬制品、速冻面点、速冻食品原料、配料、调味料等。

(3) 食品工业智能装备展区:食品工业领域的食品加工智能装备、食品包装智能装备;冷链智能物流装备、面向食品工业的MES、PLM等智能软件以及控制芯片、大数据等信息化系统技术、食品安全追溯设备和技术;应用于食品工业的加工和包装的智能机器人应用、智能工厂等装备。

(4) 食品制冷设备展区: 冷凝器、蒸发器、压缩机、膨胀阀、储液罐、油分、气分、干燥过滤器、风机电机、水泵等食品制冷相关设备。

      2、E3 馆:

(1) 咖饮及烘焙展区:咖啡豆、咖啡固体饮料、咖啡设备、果汁、液体乳类、炼乳、烘焙等原料、咖啡器具及包装技术、咖啡综合服务商、咖啡及烘焙培训、咖啡及烘焙连锁品牌、烘焙加工设备、烘焙模具等。

(2) 洋酒及预调酒展区:白兰地、威士忌、朗姆酒等, 蒸馏酒、酿制酒、配制酒等预调配置酒。

(3) 茶叶展区:绿茶、红茶、黑茶、白茶、花茶、茶艺、茶保鲜及贮存技术等。

(4) 休闲及功能性食品展区:乳制品及奶酪、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、甜食、膨化食品、坚果及其它休闲食品,日常功能性食品、特种功能性食品等。

(5) 连锁餐饮与特许加盟展区:餐饮行业特许加盟品牌及相关供应商,知名品牌连锁餐饮企业,中央厨房、家庭厨房,餐饮设备设施及信息化管理服务。

      3、E4馆:

(1) 湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会( 粮油展区):大米、杂粮、普通食用油、橄榄油、山茶油、亚麻籽油、粮油精加工食品、小麦及加工制品、豆制品等。

(2) 酒类展区:白酒、黄酒、啤酒、保健酒、酒具、酒类包装技术、酒杯、酒瓶、酒柜、醒酒器、开瓶器等。

(3) 茶餐酒具展区:酒具、酒类包装技术、酒杯、酒瓶、酒柜、醒酒器、开瓶器等;茶具、功夫茶具、茶盘、紫砂茶具、陶瓷茶具、玻璃茶具等;玻璃制品、水晶器皿、陶瓷、塑料制品等烹饪及烘焙炊具。

   (二)综合板块

1、W2馆:

(1) 全国综合展区:全国各省市组团的地理标志食品等特色食品。

(2) 老字号展区:京东电商平台组织其入驻的食品老字号企业借中秋主题在食餐会上进行线上线下同步推广。

           2、W3馆:

进口展区:意大利、英国、法国、韩国、日本、泰国、越南、马来西亚、土耳其、智利等各国及香港、澳门、台湾地区最具有代表性食品及餐饮相关企业。

      3、W4馆:

(1) 湖南综合展区:湖南省内(除长沙市外)知名食品品牌企业、食品产业园区、公共电商服务平台、湖南省内老字号企业。

(2) 湖南特色食品展区:湖南省内 13 个市州及 10 个特色县域经济强县的农副产品、农作物、深加工产品等。

(3) 长沙市综合展区:长沙市知名食品品牌企业。

(4) 企业服务展区:食品检验检测、认证机构,设计机构、咨询机构、金融服务机构、协会组织、专业媒体等。

     八、同期活动

(一)会议论坛

1、巡馆

    活动时间:2018 年 9 月 12 日下午 16:00-17:00

    活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:长沙市人民政府

    2、中国国际餐饮文化品鉴会暨 2018 食餐会开幕式

    活动时间:2018 年 9 月 12 日 18:00-20:00

    活动地点:待定

    组织单位:长沙市人民政府

3、中国国际食品餐饮业创新发展峰会 

活动时间:2018 年 9 月 13 日 10:00-12:00

     活动地点:长沙国际会展中心多功能会议厅

     组织单位:商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅

4、中国国际肉类科技发展研讨会

活动时间:2018 年 9 月 14 日

    活动地点:长沙国际会展中心多功能会议厅

    组织单位:法兰克福展览(上海)有限公司

5、中国国际咖啡产业高峰论坛

活动时间:2018 年 9 月 14 日

活动地点:长沙国际会展中心

     组织单位:商务部流通产业促进中心

6、第二届中国·长沙酒文化节 

活动时间:2018 年 9 月 13-16 日

活动地点:长沙国际会展中心 

组织单位:湖南省酒业协会

          7、第三届中国食品工业互联网峰会

    活动时间:2018 年 9 月 12 日 8:00-18:00

    活动地点:待定

    组织单位:中国食品和包装机械工业协会

8、中国食材批发市场·经销商精英峰会

活动时间:2018 年 9 月 14 日

     活动地点:长沙国际会展中心

     组织单位:武汉食和岛网络科技有限公司

           9、参展品牌企业新品推荐会

     活动时间:2018 年 9 月 13 日-16 日

     活动地点:长沙国际会展中心舞台区

     组织单位:湖南省商务厅商务展览中心

10、2018 第四届中国食祖炎帝文化节、“食祖炎帝杯” 川菜、湘菜名师厨艺交流大赛

    活动时间:2018 年 9 月 16 日-9 月 18 日

    活动地点:长沙国际会展中心、株洲市炎帝广场株洲枫溪新城

    主办单位:株洲市人民政府

    执行单位:株洲市商务和粮食局 株洲市餐饮行业协会

(二)赛事活动

1、中国咖啡师大赛

    活动时间:2018 年 9 月 13-15 日

    活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:商务部流通产业促进中心

2、 2018 消费者最喜爱食品、餐饮品牌评选活动及颁奖

活动时间:2018 年 9 月 13-16 日

    活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:湖南省商务厅商务展览中心

3、2018 第二届全国流行菜烹饪大赛——长沙站

活动时间:2018 年 9 月 13-14 日

    活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:中国烹饪协会名厨委员会

4、2018  食餐会家庭烘焙大赛

活动时间:2018 年 9 月 13-15 日

活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:商务部流通产业促进中心

5、2018 食餐会绿色展台评选活动及颁奖

活动时间:2018 年 9 月 13-16 日

    活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:商务部流通产业促进中心

6、国际名厨厨艺展示之美厨秀健康肉食烹饪

活动时间:2018 年 9 月 13-15 日

    活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:法兰克福(上海)展览有限公司

          7、“寻找第三道湘菜”发布活动

活动时间:2018 年 9 月 14 日 10:00-12:00

     活动地点:长沙国际会展中心

     组织单位:湖南省商务厅

8、2018 中国食品餐饮博览会分会场——“长沙美食节” 

活动时间:2018 年 9 月 14 日-10 月 7 日

     活动地点:长沙市黄兴南路步行街、长沙市坡子街

     组织单位:长沙市商务局

   (三)洽谈对接系列活动

1、 连锁商超食品采购对接会

    活动时间:2018 年 9 月 14 日

    活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:长沙市零售商业行业协会

2、酒店宾馆用瓷境内外采购对接会

时间:2018 年 9 月 15 日

     地点:长沙国际会展中心

组织单位:湖南省陶瓷行业协会、湖南省旅游饭店行业协会

          3、优质食材采购对接会

    活动时间:2018 年 9 月 15 日

    活动地点:长沙国际会展中心 

    组织单位:湖南省餐饮行业协会

         4、 “地道中国”--寻找优质产品进军美国市场项目说明会

    活动时间:2018 年 9 月 13 日

    活动地点:长沙国际会展中心

    组织单位:美国华人商会

    九、来宾邀请

     拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商 50000 人,专业

 买家人数不低于 15000  人,其中境外参展企业占比不低于

20%,境外专业观众人数占比不低于 5%左右。

    十、配套服务

开通食餐会专业网站,提供在线参展、专业观众在线登记、商业配对、品牌营销等服务,并在现场设立食餐会企业服务专区,集聚国内外知名学者专家、专业机构,提供管理运营、投融资、营养研发等服务,以及现场咨询服务,构建食餐会线上线下全服务链资源配置平台。

    十一、宣传推广

加大宣传力度、注重氛围营造。制定完善的宣传计划和方案,对食餐会进行展前、展中、展后分期宣传。

(一)全国联络员会议

时间及地点:4月长沙

主要内容:全国综合展区展位规划;收集各省市主题活动提议。

(二)2018食餐会新闻发布会

时间及地点:5月北京、9月长沙

主要内容:新闻发布词、媒体记者提问

    (三)加大对专业渠道广告投放

加大展会在食品及餐饮行业内的报刊、杂志、网络媒体、同类展会及食品专业市场上的广告投放力度,提高食餐会在行业内的曝光度。专业展区拨付专项费用在专业媒体上投放相关广告及软文传。

    (四)适时举办展会推介会

在境内外食品生产地、集散地或者同类品牌展会上举办展会推介会或招商会。

    (五)展前加大对公众的宣传

展前一个月,通过电视、广播、报纸、杂志、网站、公交与道路支架广告等形式进行食餐会宣传,营造良好氛围;展前一周,在展馆现场周边以大型喷绘、彩虹门、升空气球、彩旗等形式全面展开宣传。

(六)加强自媒体建设运营

加强 2018 食餐会的官方网站、微博、微信等自媒体客户端的维护,制定宣传计划,创新宣传形式及内容,扩充粉丝量,提高关注度。

 




              2018中国国际包装工业展 / 包装制品展

 

参观团行程方案

 

3月10日(周六出发参观展会)

行程安排:上午在湘潭北站集合,乘坐动车前往广州,再从广州站坐大巴至展馆,参观完展会之后返回酒店。预计总车程约5小时。

8:15

湘潭北站集合

8:35

坐动车出发

12:00

到达广州南站

12:15  

乘坐大巴前往展馆

13:00

到达展馆,吃午餐(由主办方免费提供)

13:30

参观展会

17:30

参观结束,返回酒店

18:30

入住酒店,结束一天行程

动车班次参考


 3月11日(周日继续参观展会,并返回出发地)

行程安排:早上在酒店大堂集合,乘坐大巴前往展馆继续进行参观。下午用完午餐后从展馆出发,坐大巴至广州南站,再乘坐动车返回湘潭。

8:30

酒店大堂集合

9:30

到达广州琶洲馆

9:30-12:00

参观展会

12:00-13:00

午餐(由主办方免费提供)

13:00-15:00

继续观展

15:15

观展结束,乘坐大巴出发至广州南站

16:00

到达广州南站

16:40

乘坐动车返回湘潭

20:00

到达湘潭,结束一天行程

 

组团负责人 :刘红  电话13507326959  52630990

协会联系人:刘    QQ :598783952   手机13507326959

            刘兰冠                   手机13397527286


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